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越乃景虎の梅酒が入荷しました。
もともと生産量が少ない上、全国的に人気銘柄のため、当店ではわずか12本という限定入荷です。
ご利用はどうぞお早めに!!
720ml・1,465円
FIFAワールドカップ南アフリカ大会公認「日本の酒シリーズ」として、日本中から厳選された17銘柄が全世界に向けて発売されました。その栄えある17銘柄のひとつに「御湖鶴」が選ばれました。諏訪の酒が世界のあちこちで食卓に上ります(快挙)!
特別にデザインされたボトルに詰められているのは、山田錦の純米酒。和田峠から湧き出る黒曜天然水で醸した甘みと透明感、さわやかで絶妙な酸味が特徴。このために和食はもちろんパスタや揚げ物にも合わせ易く、まさに「21世紀の純米酒」です。冷やでも燗でも楽しめます。
冬季五輪やワールドカップを観戦しながら、酒の日本代表をお楽しみください!
750ml・1,575円 375ml・840円
真澄あらばしり樽酒は、おかげさまで完売となりました。ありがとうございました!!
どうぞ来年もお楽しみに…。
年内は大晦日まで、休まず営業致します。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
空気が澄み渡るこの時期は、駐車場からお隣りの田んぼごしに八ヶ岳の素晴らしい姿がご覧になれます。こちらもお見逃しなく!
お待たせいたしました!師走の声とともに「あらばしり樽酒」の季節がやってまいりました。
真澄の新酒・吟醸あらばしりを杉樽に入れ、ほどよく香りをつけました。年末年始の食卓を盛り立てる大人気商品です。もちろんご贈答にも最適、大切な方々へ10本、20本とご注文いただくお客様も少なくありません。そのため年によっては1月上旬に売り切れてしまう場合もございます。どうぞお早めにご利用ください。
今年の樽酒は、新酒のフレッシュさはもちろん、身体に染み込むまろやかさを兼ね備えたスケールの大きい辛口です。
一年を振り返りその労をねぎらい、新たな年へ清々しい気持ちで向かわせてくれるかぐわしい杉の香り…。
多くの皆さまにお楽しみいただきたい特別な酒です。
720ml 1,575円
12月30日をもって完売しました。ありがとうございました。
店頭でお話を伺うと、お酒は冷やでしか飲まないよと仰るお客様が多数派です。もちろんお好みなのですが、お燗をつけたお酒の美味しさはまた格別。今は味の乗った純米酒のラインナップが充実している時期なのです。是非、お燗酒も日々のローテーションに組み込んでいただきたい!
そこで! 食卓に置いて、ポットのお湯で簡単にお燗ができるおしゃれな酒燗具「燗たのし」をご紹介します。
お酒好きな方へのプレゼントにしても素敵です。
(1) 日本酒を徳利に入れ、沸騰したお湯が入ったポットと「燗たのし」を準備します。
(2) 「燗たのし」本体の内側に入った3本の線を目安にポットのお湯(約95℃)を注ぎ、日本酒の入った徳利をお湯の中に浸けます。もちろん、やかんで沸かしたお湯でもOKです。
(3) 3〜4分経ちましたら、徳利を本体から取り出し、蓋を逆さにした上に徳利を置いて出来上がりです。蓋は袴となって食卓を濡らしません。
(4) 燗がついた後も、徳利を本体に戻せば、お湯の余熱で保温ができます。
煮物や鍋といっしょに、ほっこりゆったり。お燗酒をお楽しみください。
「燗たのし」 石川県山中塗り 2,800円
今年も12月1日から「真澄あらばしり樽酒」の販売を開始します。
年末のご贈答などまとまった本数をご希望のお客様は、ぜひご予約をお願いします。
おかげ様で仕込みは順調に進んでいます。今年もどうぞご期待ください!
「真澄あらばしり 樽酒」 720ml 1,575円
「信州を愛する大人の情報誌」のコピーでお馴染みの月刊誌「KURA」。
先日発売になった12月号は「酒蔵の挑戦」という特集が組まれ、当店おすすめの蔵元も多数掲載されています。
大澤酒造(明鏡止水・大吉野)、田中屋酒造店(水尾)、宮坂醸造(真澄・みやさか)、菱友醸造(御湖鶴)…
お酒とは、ふだんは店頭で陳列された瓶のラベルでしか出会えませんが、この記事では、造り手の顔と真摯な言葉、蔵や酒米の田んぼの風景なども紹介されており、ますますお酒が美味しく、いとおしく感じられるはずです。
ぜひお近く(長野県内)の書店で手にとってみてください。780円です。
(福寿屋にも置いてありますよ〜!)
「KURA」サイトはこちら
↑ちなみに10月号は国内のワイナリーの特集、これも是非。
たびたびお問い合わせをいただいておりました「南信州ビール」の取り扱いを開始しました!
駒ケ岳の山麓にあるブルワリーで、中央アルプスの雪解け水を使用。日本人にも飲みやすい、香りゆたかなエール系ビールをリリースしています。
白ワインのようなフルーティーで華やかな香り、スッキリした味わいの「ゴールデンエール」、中濃色で味わい深くゆっくりと喉に落としたい「アンバーエール」(ともにジャパン・ビア・グランプリ金賞)、季節限定、ほのかに甘みもあるビターホップの「クリスマスエール」。
また、地元産のりんご「紅玉」をたっぷり使って完成した、ジューシーな「アップルホップ」も見逃せません!
330ml瓶、各500円です。
お好きなビールを詰め合わせて冬のご贈答にもいかがでしょうか。
南信州ビールのサイトはこちら
諏訪の看板銘柄である「真澄」。その真澄のフラッグシップといえば、この「夢殿」です。
夢殿には大吟醸と、純米大吟醸の二種類があることをご存知でしょうか。通年商品の大吟醸は、華やかな香りと品の良いフルーティーな甘みが特徴、一方純米大吟醸は、香りひかえめで透明感のある辛口、こちらは季節限定の商品です。
昨年はあっという間に売り切れてしまい、お歳暮などご贈答に予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
今年は蔵元にも少し余裕があるようです。贈り物にはもちろん、年末年始の大切なひとときに、ご家族で最高の酒はいかがでしょうか。お取り置きもできますので、ぜひお気軽にお申し付けください。
「夢殿」純米大吟醸 720ml 5,250円 1800ml 10,500円